Pekelbak
Bak met pekelwater, zout water. De hammen en het spek lagen wel drie weken in de pekelbak. Voordat ze te drogen werden gehangen in de schouw.
- Deze pagina is voor het laatst bewerkt op 14 mei 2013 om 22:40.
Bak met pekelwater, zout water. De hammen en het spek lagen wel drie weken in de pekelbak. Voordat ze te drogen werden gehangen in de schouw.