Fokcentrale

Tot in de jaren zestig waren er boeren in de stad werkzaam in de landbouw en veeteelt, veelal in het zogenaamde gemengd bedrijf. Boter en melk waren geleverde producten. Producent en consument leefden dicht bij elkaar. Om het vee van in goede conditie te houden werd een fokcentrale opgericht. Dit was een coöperatieve instelling, dat wil zeggen de aangesloten boeren hielpen elkaar. In Tilburg en de omliggende dorpen hielden boeren over het algemeen roodbonte koeien van het Maas-Rijn-IJssel ras, afgekort MRY.