Drieslagstelsel

Van oudsher is bekend dat de oogst jaarlijks terugloopt, ziektes voorkomen, etc. wanneer je een bepaalde plant elk jaar op hetzelfde stukje land verbouwt. Al in de tijd van Karel de Grote bevorderde de toenmalige overheid het drieslagstelsel. Hetzelfde stelsel treffen we in de 19e eeuw nog in grote delen van Brabant aan. Het was gebruikelijk als volgt te wisselen bij het benutten van een akker: in het eerste jaar verbouwen van wintergraan (voor brood), in het tweede jaar verbouwen van zomergraan (gerst en haver) en in het derde jaar bleef het terrein braak liggen. Er was hier op de Brabantse zandgronden een variant op: zowel in het eerste als in het tweede jaar verbouwen van rogge en in het derde jaar verbouwen van aardappelen, gerst of haver. Op de omgeploegde stoppels van de rogge van het tweede jaar werd spurrie gezaaid.