Veecentrale

Hoewel pas in 1948 in Udenhout een sectie van de Vee- en Vleescentrale van de NCB werd opgericht, had de Boerenbond Udenhout op dit terrein al veel zaken gedaan. Het was begonnen in 1904 met het leveren van 76 kalveren aan de Meijerijse Bond. Die was opgericht door pater Van den Elsen als tegenhanger van de particuliere kalverhandel, die de gehele kalverenmarkt beheerste en waarbij de kalveren voor de boeren veel te weinig opbrachten. In 1910 leverde men 95 kalveren aan de Bond en 14 aan de Exportcentrale in Boxtel. De Meijerijse Bond hield op te bestaan en kalveren kon men voortaan leveren aan de Coöperatieve Exportcentrale te Boxtel.

Leveringen aan de Veecentrale:

• 1950, 993 varkens, 159 kalveren, 81 koeien
• 1960, 3.200 varkens, 13 kalveren, 21 koeien
• 1970, 17.284 varkens, 212 kalveren, 510 koeien
• 1975, 24.803 varkens, 10 kalveren, 663 koeien