Marjoleinpad (Udenhout)
| Stadsdeel: | Udenhout |
|---|---|
| Wijknaam: | Udenhout |
| Datum besluit: | B & W 24 november 2003 |
| Jaar: | 2003 |
De Echte marjolein of majoraan (Origanum majorana) is een keukenkruid uit de familie van de Lipbloemen (Lamiaceae), een familie van kruiden en heesters
waartoe ook planten als tijm, dovenetel (> Dovenetelhof), melisse (> Melisseweg), hyssop (> Hyssopstraat), kruizemunt (> Kruizemuntweg), rozemarijn (> Rozemarijnhof), salie (>
Saliehof), kwendel (> Kwendelhof) en lavendel (> Lavendelweg) behoren.
Marjolein is een half winterharde meerjarige plant die oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied. De verse of gedroogde blaadjes worden vooral toegepast in worst. De smaak lijkt
enigszins op die van tijm.<o:p></o:p>
Het keukenkruid dat bekend staat als oregano is wilde marjolein (Origanum vulgare). Deze winterharde meerjarige plant komt in ons land in het wild voor en is een beschermde plant.<o:p></o:p>
Bron: Rob van Putten.