Marjolein (Udenhout): verschil tussen versies
k (Marjolein hernoemd naar Marjolein (Udenhout)) |
k (Marjolein (Udenhout) hernoemd over de doorverwijzing Marjolein) |
(geen verschil)
| |
Versie van 13 apr 2014 om 18:49
| Stadsdeel: | Udenhout |
|---|---|
| Wijknaam: | Udenhout |
Deze straat maakt sinds 1 januari 1997 deel uit van de gemeente
Tilburg (voorheen gemeente Udenhout)
Herkomst
De Echte marjolein of majoraan (Origanum majorana) is een keukenkruid uit de familie van de Lipbloemen (Lamiaceae), een familie van kruiden en heesters waartoe ook planten als tijm, dovenetel (> Dovenetelhof), melisse (> Melisseweg), hyssop (> Hyssopstraat), kruizemunt (> Kruizemuntweg), rozemarijn (> Rozemarijnhof), salie (> Saliehof), kwendel (> Kwendelhof) en lavendel (> Lavendelweg) behoren.
Marjolein is een half winterharde meerjarige plant die oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied. De verse of gedroogde blaadjes worden vooral toegepast in worst. De smaak lijkt enigszins op die van tijm.
Het keukenkruid dat bekend staat als oregano is wilde marjolein (Origanum vulgare). Deze winterharde meerjarige plant komt in ons land in het wild voor en is een beschermde plant.
Bron: Rob van Putten.