Brouwer, Bernard de (Slagerij)

Bernard de Brouwer (Tilburg 1878-Tilburg 1961) werkte van 1897 tot 1904 bij slagers in Dongen, Oisterwijk en Tilburg.

Bernard de Brouwer

Portretfoto uit 1928

In 1905 kocht zijn vader voor hem een perceel op het adres Tuinstraat 58 op de hoek van de Tuinstraat en Telefoonstraat en liet er een winkelhuis met slagerij bouwen. Een kwitantie en een blauwdruk illustreren die aankoop en bouw.

Kwitantie

Kwitantie uit 1905 van aankoop perceel

Blauwdruk

Blauwdruk uit 1905 van perceel Tuinstraat 58

Bernard oefende het vak van slager uit tot kort na de Tweede Wereldoorlog.

Bernard en Frans de Brouwer

Bestand:Bernard rechts en zoon frans voorgrond met prijskoe1920.jpg

Bernard de Brouwer (rechts) met een prijskoe en zijn zoontje Frans op de voorgrond (circa 1920).

En hier ‘statieportret’ van het gezin De Brouwer in 1918.

Op deze foto staan de vrouw van Bernard, Elisabeth Hovers, en zoon Frans in de voordeur van de winkel, anno 1933.

Vervolgens werd de slagerij voortgezet door zoon Frans (Tilburg 1916-Eindhoven 1980). Die bestierde de zaak tot 1956.

Aan de periode De Brouwer kleeft een interessant stukje cultuurhistorie. Kunstenaar Antony Kok (1882-1969) vestigde zich namelijk in 1908 in Tilburg en werkte hier bij de Staatsspoorwegen. Hij woonde de eerste tien jaar bij De Brouwer op kamers en in die tijd kreeg hij het idee voor de oprichting van het tijdschrift De Stijl.

Hier lag dus ook de bakermat van de gelijknamige kunststroming, met o.a. Theo van Doesburg, Piet Mondriaan en Gerrit Rietveld. Kok verhuisde later nog vier maal binnen Tiburg.

Overname Heldens

De zaak op Tuinstraat 58 werd in 1956 overgenomen door Slagerij Th. Heldens, die ook een slagerij in de Heuvelstraat had. Heldens was tot 1981 op het adres Tuinstraat 58 gevestigd. In 1983 woedde er een brand in de voormalige slagerij aan de zijde Telefoonstraat.