In 1903 begon Alphons van Vlerken met een brood-, koek- en banketbakkerij in de Noordstraat. In 1945 werd de zaak overgenomen door zijn zoon Martien, die in de jaren vijftig het pand op Heuvelstraat 116 betrok. In 1975 nam zijn zoon Maarten de zaak over en specialiseerde zich als banketbakker. Daarnaast opende hij een tearoom in zijn zaak. Het nog altijd bestaande familiebedrijf Van Vlerken vierde in 2003 het 100-jarige bestaan. De etalage in de Heuvelstraat toont altijd een actueel thema met als hoogtepunt de Sinterklaastijd. Dan zijn hier zeer artistieke uitingen van zelfgemaakt marsepein te bewonderen.
