Leem

De Udenhoutse grond is vooral zand en leem. Het verschil tussen zand en leem is wetenschappelijk bepaald door de grootte van de mineraaldeeltjes waaruit de grondsoort bestaat. Bij een groter percentage grotere mineraaldeeltjes, spreken we van zand. De grond is mul. Maar zijn de kleinere mineraaldeeltjes in de meerderheid, dan spreken we van leem. De kleinere deeltjes vormen een vastere aan elkaar geklitte massa. Mensen die moesten werken op de akkers van Udenhout en Biezenmortel, kennen het verschil wel tussen de grondsoorten zand en leem. Maar iedereen kan zelf de proef op de som nemen. Als je na een hevige regenbui van bijvoorbeeld 25 millimeter in de Loonse en Drunense duinen over het duinzand loopt, dan blijft er echt geen zand aan je schoenen plakken, het water is allang weggelopen door het mulle zand. Loop je na dezelfde regenbui over een geploegde leemakker dan kruipt de leem als een grote klomp grond over je schoenen of laarzen. Het water kan maar moeilijk weg. In de volksmond wordt dat zware grond genoemd. Leem gedraagt zich als klei, maar klei is een rivierafzetting en leem is voor het grootste deel tijdens de IJstijden afgezet door de wind.