Klop-klop

Midden zeventiger jaren kreeg de Udenhoutse melkfabriek binnen de CTM organisatie een andere functie. De "natte productie" van chocolademelk met het merk Yes werd verplaatst naar Tilburg en in Udenhout kwam een productieproces met mengmachines om melkderivaten te produceren. In Udenhout heette dat het maken van klop-klop, verwijzend naar de naam van een destijds bekend surrogaat slagroomproduct.